500
g polohrubej múky, 30 g droždia, ¼ l mlieka, 60 g masla 60 g
cukru, 2 vajcia, 1 lyžička soli 100 g hrozienok bez jadierok 4
lyžice kryštálového
Z
múky, kvásku, masla, 1 vajca, 1 bielku a soli spracujeme kysnuté
cesto a necháme vykysnúť. Potom doň vmiesime hrozienka, cesto
rozdelíme na 3 diely, z ktorých vytvarujeme pramene. tieto
zapletieme do copu. Konce stočíme a podhrnieme. Necháme na plechu
vykysnúť, potrieme vajíčkom, posypeme kryštálovým cukrom a
upečieme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára