120
g múky, žĺtok, voda, soľ
Plnka:
400 g húb (hríby alebo masliaky), 30 g cibule, 20 g masla, bielok,
1 PL strúhanky, soľ, čierne korenie
Vypracujeme
vláčne cesto a necháme ho prikryté odpočinúť. Rozvaľkáme ho
na tenko a pokrájame štvorčeky, ktoré naplníme plnkou. Štvorce
cesta preložíme na trojuholníčky a dva priľahlé rohy pevne
stlačíme. Naplnené trojuholníky varíme 10 minút v slanej vode.
Plnka:
Uvarené huby nadrobno posekáme a udusíme na masle s cibuľou.
Pridáme postrúhanú žemľu, bielok, podľa chuti osolíme a
okoreníme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára