500
g cestovín penne, 150 g šunky alebo údenej šunky nakrájanej na
kocky ,200 g cherry paradajok nakrájaných na štvrtiny ,cuketu
alebo zeler nakrájané na malé kocky, zelenú papriku , 400 g
syrokrému , 300 – 400 ml mlieka, pór alebo 2 jarné cibuľky,
olivový olej ,biele korenie , tymian na dochutenie ,bazalku alebo
petržlenovú vňať na ozdobenie
Cestoviny
uvaríme podľa návodu. V miske rozmiešame syrokrém s mliekom a
zmes dochutíme bielym korením a tymianom. Na panvici rozpálime
olej a urestujeme na drobno nakrájaný pór a šunku. Pridáme
zelenú papriku, paradajky, cuketu a všetko podusíme. Pridáme
uvarené a odkvapkané cestoviny, všetko dôkladne premiešame a na
záver pridáme pripravenú smotanovú omáčku. Za stáleho miešania
necháme omáčku s cestovinami zhustnúť do krémovej konzistencie.
Na tanieri ozdobíme porciu nasekanou bazalkou alebo petržlenovou
vňaťou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára