1
kačica (1505 g), 400 g zemiakov, 250
g dusenej
ryže, 2
cibule, 2 zelené papriky, soľ
Kačicu
umyjeme zvnútra aj z vonku, osolíme a vložíme ju do pekáča.
Podlejeme trohou horúcej vody a prikrytú pečieme do polomäkka.
Druhý pekáč vymastíme masťou z kačice. Na spodok dáme vrstvu
dusenej ryže, na ňu na kolieska pokrájané zemiaky a cibuľu,
navrch poukladáme pásiky papriky a osolíme. Kačicu pokrájame na
kúsky, uložíme ich na základ do druhého pekáča, polejeme
šťavou z kačice a dopečieme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára