10. 9. 2016

Ovocný syr alebo pasta

Pripravuje sa obyčajne z dúl. Umyté duly uvaríme vo vode, pretrieme cez sito a pridáme cukor v pomere 1:1. Potom ich varíme 5 hodín a často premiešame, aby neprihoreli. Uvarené urovnáme do chlebíčkovej formy vyloženej navlhčeným pergamenovým papierom a necháme ich úplne stuhnúť.

Žiadne komentáre: