300
g sušených húb (rozmanité sušené huby), ¼ l kyslej smotany, 40
g masla, 40 g múky, rasca, soľ
Sušené
huby uvaríme v osolenej vode, vyberieme, necháme odkvapkať a
posekáme. Vývar z húb zahustíme maslovou zápražkou, pridáme
podľa potreby vodu, trochu octu, rasce, soli. Všetko spolu aj s
posekanými hubami povaríme. Napokon prilejeme do omáčky ½ l
kyslej smotany.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára