7. 9. 2016

Malinové koláčiky

100 g hladkej múky, 40 g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 2 žĺtky, trocha soli, 60 g masla alebo rastlinného tuku
Preosiatu múku, cukor, vanilkový cukor a soľ nasypeme do misy. Pridáme žĺtky, tuk a vypracujeme cesto, ktoré dáma asi na 30 minút do chladničky. Cesto rozvaľkáme na plát a nožom ho rozkrájame na 40 kúskov. Rukami z nich potom vyformujeme guľky, ktoré rozložíme na vymastený plech. V strede každej guľky vytvoríme prstom jamku, ktorú potom naplníme malinovým džemom. Pečieme v predhriatej rúre. Vychladnuté pečivo ozdobíme čokoládou.

Žiadne komentáre: