kukuričná
múka,mlieko,cukor,štipka soli,sóda bikarbóna,bravčová
masť,sirup
Kukuričnú
múku zmiešame s mliekom, pridáme cukor podľa chuti a štipku
soli. Tiež sódu bikarbónu, pričom na kilogram múky je potrebná
asi jedna kávová lyžička. Všetko opäť rozmiešame tak, aby nám
vzniklo riedke cesto bez hrudiek. To necháme chvíľku odstáť.
Roztopenou bravčovou masťou omastíme pekáč a cesto doň vylejeme
tak, aby sme mali vrstvu hrubú asi 1,5 centimetra. Potom ho po vrchu
polejeme trochou sirupu a dáme piecť. Je potrebné použiť vyšší
pekáč, pretože v peci sa hrúbka mašlejí zväčší až na 5
centimetrov. Po upečení môžeme rovno podávať.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára