Koločanka

fazuľa,masť,cibuľa,múka,zemiaky,soľ,mleté čierne korenie,vajíčko /nemusí byť/

Deň vopred namočenú fazuľu uvaríme vo vode bez soli. V slanej vode by fazuľa ostala tvrdá. Až je fazuľa mäkká, potom ju osolíme, okoreníme podľa chuti a rozhabarkujeme. Popučíme pučidlom na zemiaky, aby neostali celé fazule, až z celej masy vznikne hustý prívarok.Na masti do zlatista upražíme na drobno nakrájanú cibuľu a omastíme ňou fazuľu.Jedlo sa podáva s varenými zemiakmi.
Niekedy sa do koločanky pridalo aj pokrájané na tvrdo uvarené vajíčko.