jelenie
rebrá a mäso zo stehna, masť, soľ, cibuľa, sladká a šťipľavá
červená paprika, mleté čierne korenie
Na
masti speníme pokrájanú cibuľu, pridáme sladkú a štipľavú
mletú červenú papriku, vložíme rebrá posekané na menšie
kúsky, pokrájané mäso zo stehna a dusíme. Počas dusenia
podlievame vodou. Keď mäso zmäkne a oddeľuje sa od kosti, guláš
je hotový.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára