800
g húb (rozličné druhy húb), 400 g bieleho chleba, cibuľa, 70 g
oleja, 10 g masla, petržlen, soľ, 1/16 l vody
Huby
umyjeme, očistíme a udusíme. Do pekáča dáme maslo, na to vrstvu
suchých chlebových omrviniek. Na chlieb položíme vrstvu húb,
osolíme, posypeme pokrájaným petržlenom a pridáme niekoľko
koliesok cibule. Potom položíme zasa vrstvu chlebových omrviniek,
vrstvu húb atď. Takéto vrstvy urobíme 4-6 aj viac, podľa hĺbky
pekáča. Zalejeme olejom alebo maslom a malým množstvom vody.
Upečieme v rúre na miernom ohni.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára