Dusená mrkvička

400 g mrkvy, 40 g masla, soľ, voda, petržlenová vňať

Očistenú a na kolieska pokrájanú mrkvu dáme na maslo, osolíme, podlejeme vriacou vodou a dusíme. Nakoniec pridáme posekanú petržlenovú vňať.