dule,voda,cukor,kyselina
citrónová
Zrelé
dule očistíme utierkou tak, aby sme ich zbavili chĺpkov na povrchu
kože a umyjeme. Potom ich rozkrojíme aspoň na 8 dielov a vykrojíme
prostriedok so semenami. Ďalší postup je rovnaký ako pri väčšine
kompótov. V tomto prípade sa nálev pripraví v pomere ½ kg cukru
na liter vody s možnosťou pripadania aj 2 čl kyseliny citrónovej.
Do fliaš vložíme čisté nakrájané ovocie, zalejeme horúcim
nálevom a vzduchotesne uzavrieme. Sterilizujeme aspoň ½ hodiny pri
teplote okolo 90 stupňov Celzia. Potom necháme pomaly a prirodzene
vychladnúť.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára