zemiaky,
jačmenné krúpy, pohančené krúpy, slanina, bravčové mäso,
údené mäso, oškvarky, majoránka, čierne a nové mleté korenie,
cesnak podľa chuti, soľ
Očistené
zemiaky uvaríme domäkka a rozpučíme na kašu. Oboje krúpy
sparíme, aby boli mäkké. Slaninu rozškvaríme, ak pridávame aj
mäso, upečieme ho a pokrájame na malé kúsky. Zemiakovú kašu,
krúpy a mäso zmiešame s ostatnými prísadami, dochutíme.
Vzniknutú masu dáme do bravčovou masťou vymasteného pekáča,
zarovnáme a upečieme dozlata.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára