1
väčšiu cuketu, 50 g cibule,1 lyžičku oleja, 100 g zelenej
papriky, 100 g rajčín, 1 strúčik cesnaku, 100 g tvarohu, 1 dl
nízkotučného bieleho jogurtu, 1 lyžičku zeleninovej koreniacej
zmesi, soľ, oregano.
Ošúpanú
cuketu umyjeme a aj s dužinou pokrájame na tenké plátky. Nadrobno
pokrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme cuketu, na rezance
nakrájanú papriku, prelisovaný cesnak a krátko podusíme.
Polomäkkú zeleninu dáme do zapekacej nádoby, navrch poukladáme
na kolieska pokrájané rajčiny. Tvaroh rozmiešame s jogurtom,
zeleninovou koreniacou zmesou, soľou a korením. Touto zmesou cuketu
zalejeme a dáme zapiecť do horúcej rúry.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára