500
g brokolice, 400 g cestovín, strednú cibuľu, 150 g mäkkej
údeniny, lyžičku masla, lyžičku škrobovej múčky, 1,5 dl
sladkej smotany, muškátový oriešok, korenie, soľ
Brokolicu
zalejeme osolenou horúcou vodou a hrubo nasekáme. Cibuľu upravíme
na tenké polmesiačiky, opražíme na masle, doplníme jemne
nakrájanú údeninu, podlejeme vývarom z brokolice a krátko
podusíme. Pridáme škrobovú múčku rozmiešanú v smotane a
varíme ďalšie dve minúty. Premiešame s pripravenou brokolicou,
prehrejeme a rozdelíme na uvarené cestoviny.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára