Záhorácka zapekanina

1 kg mleteho bravcoveho a hovadzieho masa, 4 vacsie zemiaky, 2 kysle uhorky, 2 cibule, kysla smotana, 5 strucikov cesnaku, sol a korenie, 4 lyzice zavaranej cervenej repy, olej, 3 vajcia, 200 g struhaneho syra, 4 lyzice ostreho kecupu
Zemiaky uvarime v osolenej vode. Potom ich rozotrieme. Pridame na kocky pokrajane uhorky, cibulu, repu, pretlaceny cesnak, smotanu, sol, korenie, vajcia, syr a kecup. Nakoniec pridame maso a dobre premiesame. Olejom vymastime formu, rovnomerne rozlozime masovu hmotu a povrch uhladime. Pecieme v rure.