400 g drobkov zo sliepky, z kurcata alebo morky, sol, 150 g korenovej zeleniny, 2 mlade pory, 1 cibula, 1 strucik cesnaku, 4 zrnka cierneho korenia, muskatovy kvet, zelena petrzlenova vnat
Drobky uvarime v osolenej vode do polomakka, pridame ocistenu pokrajanu korenovu zeleninu, pokrajany por, olupanu cibulu, cesnak, cele cierne korenie, postruhany muskatovy kvet a dovarime. Uvarenu polievku precedie a zeleninu spolu s vykostenym pokrajanym masom vlozime spat do polievky. Podavame so zavarenymi knedlickami alebo s rezancami a so zelenou petrzlenovou vnatou posekanou nadrobno.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára