250 g baranieho masa, 150 g bravcoveho bocika, 100 g bravcoveho pliecka, 40 g masti, 1 cibulu, mleta cervena paprika, so, 2 lyzice leca, 1 lyzicku hladkej muky, masovy vyvar, 2 lyzice vyslahanej slahacky alebo bieleho jogurtu, zelena petrzlenova vnat
Baranie maso pokrajame na kocky, bravcove maso z bocika pomelieme. Bravcove pliecko pokrajame na hrubsie rezance. Na masti oprazime nadrobno posekanu cibulu, pridame maso a oprazime. Poprasime mletou cervenou paprikou, osolime a podlejeme trochou vyvaru. Prikryjeme a udusime do polomakka. Potom pridame leco, zaprasime hladkou mukou a dodusime. Na tanieroch ozdobime slahackou alebo bielym jogurtom a nadrobno posekanou petrzlenovou vnatou. Podavame s uvarenymi cestovinami, zemiakmi alebo ryzou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára