Nové zemiaky so smotanou

1 kg zemiakov, voda, sol, 5 dl smotany 12%, 40 g masla, kopor
Ocistene nove zemiaky uvarime v osolenej vode, scedime, polejeme smotanou, roztopenym maslom a spolu dobre premiesame. Pred podavanim posypeme posekanym koprom.