2 zelene papriky, 400 g morcacieho masa, sol, mlete cierne korenie, grilovacie korenie podla chuti, olej
Papriky umyjeme, prekrojime, zbavime jadrovnikov a nakrajame na vacsie kocky. Maso umyjeme, osusime a tiez nakrajame na vacsie kocky. Z oleja, soli, mleteho cierneho korenia a grilovacieho korenia pripravime marinadu a zmiesame ju s masom. V chladnicke nechame maso odlezat hodinu, ale este lepsie cez noc, vtedy dobre nasiakne chut. Spajdle jemne potrieme olejom a striedavo na ne napichame kocky masa a papriky. Na rozohriatej panvici vhodnej na grilovanie alebo na grile opekame maso z kazdej strany 10 minut.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára