Ministerské kuracie prsia

4 ks kuracích pŕs, 2 rožky, 60 dag tvrdého syra, 10 dag slaniny, šampiňóny, 2 vajcia, hladká múka a olej 
Kuracie prsia jemne naklepeme a osolíme. Rožky, slaninu, syr a šampiňóny nadrobno nakrájame a premiešame. Mäso obalíme v múke a rozšľahaných vajciach a obalíme v pripravenej zmesi. Potom rezne smažíme na oleji - takže v podstate klasické obaľovanie a vysmážanie - a podávame napríklad so zemiakmi a zeleninovým šalátom