400 g mleteho masa, zemla, 1 1/2 dl mlieka, 3 vajcia, 100 g tvrdeho syra, sol, mlete cierne korenie, strucik cesnaku, 30 g masla, 20 g struhanky, 200 g makkeho tvarohu, trosku vegety, sol, mlete cierne korenie, petrzlenova vnat
Mlete maso zmiesame so zemlou namocenou v mlieku a vyzmykanou. Pridame 2 vajcia, postruhany syr, sol, mlete cierne korenie a prelisovany cesnak. Zmes dobre premiesame. Chlebickovu formu vytrieme maslom, vysypeme struhankou a vyplnime polovicou masovej zmesi. Tvaroh zmiesame s vajcom a dochutime vegetou, solou, mletym ciernym korenim a posekanou petrzlenovou vnatou. Tuto tvarohovu zmes navrstvime na masovu zmes v chlabickovej forme a pokryjeme ju druhou castou masovej zmesi. Navrch dame zbyvajuce kusky masla a dame piect do dobre vyhriatej rury.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára