1 kurča, 8 dkg múky, 1 vrchovatá lyžička mletej červenej papriky, 1 mokka lyžička majoránky, 1 mokka lyžička mletého čierneho korenia, 1 kávová lyžička soli, 2 strúčiky cesnaku, 10 dkg strúhaného údeného syra, 1 veľká cibuľa, 2 dl smotany, olej, kúsok masla, na hrot noža mletej rasce
Postup: Kurča pokrájame. Múku zmiešame so soľou, paprikou, koreninami a posekaným cesnakom. Kúsky mäsa obalíme v tejto zmesi a poukladáme do pekáča vymasteného maslom. Mäso posypeme zvyškom zmesi, navrstvíme naň cibuľu, posypeme strúhaným syrom a polejeme smotanou rozmiešanou s olejom. Pekáč zakryjeme a pečieme v stredne teplej rúre asi 50 minút. Odkryjeme a necháme zapiecť do hneda. Podávame s opekanými zemiakmi.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára