150 g bieleho hrozna, 8 kuracich pecienok, 3 dl hroznovej stavy, cibula, 4 krajce chleba, 80 g masla, 1 dl bieleho vinneho octu, 1 PL oleja, sol, mlete cierne korenie
Nadrobno posekanu cibulu dame na panvicu, pridame vinny ocot a za staleho miesania varime. Prilejeme hroznovu stavu, privedieme do varu a zmiernime teplotu. Pridame maslo a odlozime na teple miesto. Umyte a odstopkovane hrozno prepolime. Na panvici rozohrejeme olej, pridame kuracie pecienky a opecieme. Tesne pred dokoncenim pridame hrozno, premiesame a dodusime. Hotove pecienky osolime a okorenime. Plachy chleba grilujeme a ulozime na taniere.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára