14. 2. 2017

Kuracie mäsko v paradajkovej omáčke

kuracie prsia, cibuľa, paradajkový pretlak, soľ, biele korenie, zázvor, oregano, muškátový oriešok, cesnak 
Na oleji osmažíme na drobno pokrájanú cibuľku. Pridáme na male kúsky(najlepsie krátke prúžky) nakrájane kuracie mäsko a rýchlo opečieme. Zalejeme vodou, pridáme paradajkový pretlak a ochutíme soľou, čiernym korením, bielym korením, štipkou zázvoru, oreganom a štipkou strúhaného muškátového orieška(možme pridať aj štipku čili, prípadne trochu medu). Dusíme kým mäsko nieje mäkké. Potom pridáme posekaný cesnak a chvíľu ešte povaríme.

Žiadne komentáre: