4 steaky, sol, pomlete cierne korenie, olivovy olej
Steaky osolime, okorenime z oboch stran a nechame 30 minut odlezat. Z oboch stran ich potrieme olivovym olejom a grilujeme sprudka, na vnutornu teplotu okolo 60 stupnov. Pre stupen prepecenia. Medium staci 12m minut. Otacame len raz, v polovici casu grilovanie. Po dopeceni steaky nechame 3 minuty odstat mimo grilu, aby stava presla celym steakom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára