1 kapor, 400 g ryze, olej, cesnak, sol, petrzlenova vnat, 80 g masla, citron
Ryzu uvarime uvedenym sposobom, ale bez dochucovania, len osolime. Kapra dokladne ocistime. Nasolime z oboch strana potrieme pretlacenym cesnakom. Kapra potom na vopred olejom vymasteny plech, chrbtom hore. Zvysnu ryzu ulozime na plech okolo kapra. Cele zakryjeme alobalom a dame piect do rury. Tesne pred dokoncenim dame alobal dole a kapra potrieme roztopenym maslom, v ktorom je nadrobno pokrajana petrzlenova vnat. Nechame este chvilu zapiect. Pred podavanim pokvapkame citronom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára