3
žĺtky, 70 g cukru, lyžica instantnej kávy, 20 ml kávového
likéru, šálka uvarenej kávy, 3,75 dl smotany na šľahanie, kakao
v prášku
Vo
vodnom kúpeli vyšľaháme žĺtky s cukrom, kávou, likérom a
šálkou kávy. Potom zmes vytiahneme z vodného kúpeľa a šľaháme
ďalej. Okrem toho vyšľaháme 2,5 dl smotany na šľahanie. Získame
tuhú šľahačku, ktorú rozdelíme na 2 porcie. 2 veľké šálky
na kávu naplníme do 2/3 kávovou zmesou so šľahačkou, vložíme
do mrazničky a necháme dôkladne zmraziť. Zmrzlinu vyberieme 15
minút pred podávaním z mrazničky. Zo zvyšku smotany vyšľaháme
polotuhú šľahačku, ktorou ozdobíme zmrzlinu v šálkach.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára