4
vajcia, 50 ml mlieka, 50 g kyslej smotany, 1 väčší pór, 60 g
šampiňónov z konzervy nakrájaných najemno, 70 g brokolice, 100 g
strúhaného tvrdého syra, bazalku, majoránku, soľ, štipku
čierneho korenia, rastlinný olej
Pór
nakrájame na jemné kolieska, ktorý podusíme so šampiňónmi na
malom množstve rastlinného oleja. Brokolicu nadrobno a povaríme v
mierne osolenej vode alebo v pare do mäkka. Vajcia rozmiešame so
smotanou a strúhaným syrom, pridáme majoránku, bazalku, soľ a
korenie. Podusenú zeleninu premiešame s vaječnou hmotou a všetko
spolu vlejeme do okrúhlej formy na pečenie. Pečieme vo vyhriatej
rúre cca 20 minút na 180°C. Ako príloha je vhodný zeleninový
šalát alebo varené zemiaky.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára