pór,
2 mrkvy, 50 g zeleru, 200 g zemiakov, 200 g zelenej fazuľky, 2
cukety, 250 g rajčiakov, petržlen, štipka tymianu, bobkový list,
cibuľa, 2 PL oleja, soľ, korenie, 1 ½ l vývaru, konzerva bielych
fazulí, 75 g niťoviek, lyžičku nasekanej bazalky, 75 g strúhaného
syra gouda, 75 g strúhaného parmezánskeho syra, 3 strúčiky
cesnaku, 1 dl olivového oleja
Zeleninu
a zemiaky očistíme a umyjeme. Pór nakrájame na krúžky,
mrkvu, zeler a zemiaky na kocky, fazuľku môžeme rozpoliť,
cukety nakrájame na tenké plátky. Rajčiaky ošúpeme, nakrájame
na štvrťky a zbavíme zrniečok. Petržlen, tymian a bobkový
list zviažeme. Očistenú cibuľu nadrobno nakrájame a orestujeme
na oleji, pridáme pripravenú zeleninu a zemiaky a krátko
podusíme. Zalejeme vývarom, pokoreníme, pridáme bylinkovú
viazaničku, odkvapkanú sterilizovanú bielu fazuľu a povaríme
15-20 minút.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára