600
g brokolice, soľ, 100 g mlieka, 100 g hladkej múky, 1 vajce, 100 g
eidamu, 150 g oleja
Brokolicu
rozoberieme na ružičky a ovaríme v osolenej vode. Necháme
vychladnúť a obalíme v cestíčku, ktoré sme si pripravili z
múky, vajca, mlieka, strúhaného eidamu a štipky soli. Vypražíme
v rozpálenom oleji do zlata. Vyberieme na papierový servítok,
necháme odkvapkať a podávame so zemiakmi alebo zeleninovým
šalátom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára