2
rožky , 100 g Liptovskej salámy , 50 g tvrdého syra , 1 menšia
mrkva , 2 väčšie ružičky karfiolu , 3 – 4 strúčiky cesnaku ,
1 vajce , 200 g strúhanky , 3 – 4 dcl oleja
Vopred
namočené rožky vyžmýkame. Karfiol uvaríme. Keď vychladne,
pridáme ho k rožkom, nastrúhame k nemu mrkvu, syr a salámu na
väčšom strúhadle. K zmesi pridáme pretlačený cesnak a
vajce. Vytvarujeme guľky o priemere 8 – 10 cm, ktoré obalíme
v strúhanke a vypražíme na oleji.Ako prílohu môžeme podávať
varené zemiaky.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára