7. 9. 2016

Plnené zemiakové placky podľa Zuzany

5 zemiakov, 2 vajcia, 6 strúčikov cesnaku, múku, soľ, vegetu, mleté čierne korenie, majoránku, kečup, syr, olej na vysmážanie
na plnku: kuraciu pečienku, cesnak, cibuľu, mletú červenú papriku, čierne korenie, soľ

Nastrúhané zemiaky, prelisovaný cesnak a všetky ostatné ingrediencie zmiešame a na panvici na oleji vysmažíme placky. Osmažíme cibuľu s cesnakom, pridáme pečienku, opäť prudko osmažíme, podusíme, podľa chuti pridáme korenie, soľ a mletú červenú papriku. Takto pripravenou zmesou plníme zemiakové placky.

Žiadne komentáre: