16. 9. 2016

Plnené vajcia na šalatových listoch

4 vajcia, 40 g masla, 4 šalátové listy, rajčiak, lyžička horčice, soľ, mleté čierne korenie, petržlenová vňať
Vajcia uvaríme na tvrdo, olúpeme a prekrojíme ich po dĺžke. Žĺtky pretrieme a vymiešame s maslom, soľou, korením a horčicou. Polovičky bielkov položíme na umyté šalátové listy. Masu dáme do vrecúška s rúrkou a naplníme bielky. Naplnené vajcia ozdobíme mesiačikom rajčiaka a lístkom petržlenovej vňate.

Žiadne komentáre: