420
g hladkej múky., 280 g masla alebo rastlinného tuku., 150 g
práškového cukru., 80 g mletých vlašských orechov., 2 KL mletej
škorice., trochu mlieka na zriedenie cesta., 40 g kakaa.,
Preosiatu
hladkú múku zmiešame s maslom alebo tukom, cukrom, mletými
orechami, škoricou a trochou mlieka. Vypracujeme na hladké cesto,
ktoré rozdelíme na dve polovice. Prvá zostane svetlá a do druhej
zapracujeme kakao. Cestá vyvaľkáme na pomúčenej doske a
formičkou vykrajujeme kvetinky. Podľa chuti jednu polovicu
kvetiniek (zo svetlého alebo tmavého cesta) po povrchu posypeme
zomletými orechami. Upečieme vo vopred vyhriatej rúre. Po
vychladnutí natierame pikantným džemom alebo kakaovým či
orieškovým krémom. Spájame svetlé koliesko s tmavým.
Samozrejme, že kvetinka posypaná orechami bude navrchu.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára