500
g bravčového stehna, 500 g zemiakov, 100 g hladkej múky, vajce,
smotanu, soľ, korenie, majoránku, cesnak, olej, strúhaný syr,
petržlen
Zo
stehna nakrájame rezne, osolíme, okoreníme a opečieme na oleji. Z
nastrúhaných surových lyžice, vajca, múky, soli, korenia a
majoránky pripravíme cesto, z ktorého pečieme placky. Zo smotany,
soli, korenia a cesnaku urobíme omáčku. Pri podávaní vkladáme
mäso medzi placky, ktoré polejeme šťavou, potrieme omáčkou a
posypeme syrom a petržlenom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára