Vaľkaná štrúdľa

22 dag hladkej muky, 12 dag masla, 0,5 dl vlazneho mlieka, 1 vajce, sol
Suroviny zmiesime na hladke cesto, rozdelime ho na 3 diely a nechame pol hodiny v chladnicke stuhnut. Potom ho na doske natenko rozvalkame, pokropime olejom alebo teplym maslom a plnime lubovolnou plnkou.