3. 2. 2017

Šupákove bryndzové halušky bez bryndze a bez halušiek

cestovina (kolienka alebo vretienka) - na dve osoby bohato stačí 200 g, 1 syrokrém (ideálny je v "črievku", napr. Bambino"), slaninka (najlepšie prerastaná), voda, soľ
Cestoviny uvaríme štandardným spôsobom v slanej vode, pozor aby sa nerozvarili. Slaninku pokrájame na drobné kocky a rozpražíme. Uvarené cestoviny zlejeme, vytlačíme na ne syrokrém, zalejeme masťou a rozpraženou slaninkou, zamiešame. Podávame horúce, ideálna outdoorová náhrada za tradičné slovenské bryndzové halušky.

Žiadne komentáre: