Špagety s ragú

500 g plodov mora, 300 g spagiet, maslo, cibula, 4 struciky cesnaku, sol, oregano, saturejka, 1 PL muky, 4 dcl smotany na varenie, 1 dcl konaku, 120 g syra
Spagety uvarime vo velkom mnozstve slanej vody, precedime, preplachneme v horucej vode, opat precedime a odlozime nabok, V hrnci privedieme slanu vodu do varu, vlozime do nej plody mora, nechame zovriet a nakoniec scedime. Na malom mnozstve masla orestujeme najemno nakrajanu cibulu, pridame pretlaceny cesnak a na vrch polozime upravene plody mora. Posolime, pridame trochu oregana a saturejky. Zmes za staleho miesania smazime minutu, potom posypeme mukou, podlejeme smotanou na varenie a nechame zovriet,. Nakoniec jedlo odstavime z ohna a pridame konak. Hotove jedlo nakoniec dokladne premiesame.