lyzica oleja, 2 cibule, strucik cesnaku, 4 lyzicky mletej cervenej papriky, 20 g muky, 200 g cervenej fazule, 200 g hovadzieho predneho, 3 cervene papriky, feferonka bez zrniek, mlete cierne korenie, 100 g jogurtu, hovadzi vyvar, sol
Vecer pred pripravou namocime fazulu do mnozstva vody. Jemne pokrajanu cibulu spenime na oleji, pridame lyzicu vyvaru a za staleho miesania 5 minut podusime. Pridame pretlaceny cesnak, mletu cervenu papriku a maso pokrajane na kocky. Poprasime mukou, pridame pokrajane rajciaky a majoran, podlejeme mnozstvom hovadzieho vyvaru a na miernom ohni dusime hodinu. Primiesame napucanu fazulu a za staleho miesania dusime 45-60 minut. Pridame feferonku, posolime a dusime 15 minut.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára