očistené
varené zemiaky,čerstvo uvarené zemiaky
Zemiaky
uvaríme v osolenej vody. Naberieme ich do misiek, či tanierov a na
ne nalejeme veľkou vareškou, alebo naberačkou vodnatý slivkový
lekvár z kotla.Šlivčanka sa pripravovala aj skôr, než dozreli
všetky slivky a gazdinky sa mohli pustiť do varenia lekváru.
Pozbierali sa prvé zrelé, opadané slivky, vykôstkovali sa a
rozvarili v kotle alebo hrnci na pyré. To sa potom nalialo na
uvarené zemiaky.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára