zemiaky,smotana,mlieko,hladká
múka,vajce
Zemiaky
pokrájame na kocky a uvaríme. Smotanu vylejeme do trochy mlieka,
môžeme do toho udrieť jedno celé vajce a dosypeme múku. Zmes
poriadne vyšľaháme, aby v nej neboli žiadne hrudky. Ak je zmes
veľmi hustá, môžeme ju zriediť trochou vody. Týmto získame
tzv. habarku. Väčšiu časť mlieka, ktorú sme na habarku
nepoužili, prevaríme. Potom ju odstavíme z ohňa a vylejeme do nej
habarku. Opäť to poriadne premiešame, pridáme uvarené zemiaky a
necháme ešte raz krátko zovrieť.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára