Klobúčiky hlív namáčame do rôznych druhov cestíčok :
Obyčajné : 100 g hladkej múky, 1 vajce, 200 ml mlieka, soľ.
Pivové: 150 g múky, 2 žĺtky, 1 lyžica oleja, 200 ml piva - vymiešať, nechať chvíľku postáť, vmiešať tuhý sneh z bielkov.
Čínske : 2 vajcia, 40 g solamylu, soľ.
Syrové: 50 g strúhaného syra, 2 vajcia, soľ.
Vínové: 100 ml mlieka, 100 ml bieleho vína, 2 vajcia, soľ, podľa potreby polohrubej múky, aby sa cesto lialo.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára