500 g hlív, 50 g cibule, 6 vajec, 3 lyžice mlieka, 30 g masla, 30 g masti, soľ, rasca
Na masti upražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme hlivy nakrájané na pásiky, osolíme, okoreníme sekanou rascou a dusíme tak dlho až sa voda odparí. Do hrnčeka rozbijeme 2 vajcia, pridáme lyžicu mlieka, osolíme, rozhabarkujeme, nalejeme na panvicu s rozpusteným maslom a upečieme omeletu. Na opečenú omeletu dáme 1/34 hlív, omeletu preložíme a dáme na tanier. Takto postupne upečieme 3 omelety.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára