31. 7. 2016

Uhorky plnené tvarohom

1 šalátová uhorka., 120 g mletého tvarohu., 1 lyžica egalizovaného mlieka., 20 g nátierkového masla., 1 malá cibuľa., 1/2 vajca uvareného na tvrdo., mletá sladká červená paprika., rajčiaky., reďkovka, pažítka., soľ
Olúpanú uhorku rozkrojíme pozdĺžne a vnútro vykrojíme. Tvaroh rozmiešame s mliekom a nátierkovým maslom, pridáme cibuľu pokrájanú nadrobno a štipku mletej sladkej červenej papriky, posolíme a dobre rozmiešame. Ozdobnou rúrkou naplníme uhorku a ozdobíme pásikmi vajca uvareného na tvrdo a reďkovkou a posypeme posekanou pažítkou.
(2 porcie / 1 porcia 507 kJ - 121 kcal., B - 15,7 g., T - 30,0 g., S - 7,8 g)

Žiadne komentáre: