Zo 7 bielkov sneh, do neho pridáme na trikrát 350 g cukor práškový a žĺtka jedno po druhom. Nakoniec 350 g múku polohrubú s práškom do pečiva. Po upečení cesto rozkrojíme na polovicu.
Jednu polku natrieme lekvárom.
Druhú polku rozmrvíme a pridáme 150 g cukor práškový, 150 g maslo, 2 lyžice kakao, 1 dl víno, 1 dl rum, 80 g orechy, môže byť aj trošku škorice. Navrstvíme na polku natretú lekvárom a zalejeme vrch polevou.
Poleva: 2 lyžice čierna káva varí sa so 100 g cukrom práškovým, hneď do horúceho primiešame 100 g maslo a 2 lyžice kakao.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára