26. 7. 2016

Čučoriedková pochúťka

cesto: 125 g hladkej múky, 3 lyžice práškového cukru, lyžičku prášku do pečiva,štvrť lyžičky sódy bikarbóny, soľ, 125 ml jogurtu, 2 lyžice mlieka, 2 vajíčka, 25 g masla, 100 g čučoriedok (môžu byť aj zavárané) lyžica citrónovej kôry 
sirup: 150 g práškového cukru, 100 ml vody, 150 g čučoriedok, 2 lyžice citrónovej šťavy, šľahačka
Múku zmiešame s cukrom, práškom do pečiva, sódou bikarbónou, citrónovou kôrou a štipkou soli. Jogurt rozriedime s mliekom, pridáme rozšľahané vajíčka a rozpustené maslo. Pridáme premiešanú múku. Na olej dáme za naberačku cesta a pár čučoriedok. Obrátime a opečieme z druhej strany. Príprava sirupu: cukor vymiešame z vodou a povaríme s čučoriedkami asi jednu minútu Ochutíme citrónovou šťavou a nalejeme na palacinky. Ozdobíme šľahačkou.

Žiadne komentáre: