28. 7. 2016

Kiwi koláč alla Tibi

4 vajíčka, 20 dkg práškového cukru, 20 dkg hladkej múky, 1 prášok do pečiva, 1 dcl vody, 1 dcl oleja, 2 lyžice kakaového prášku, plnka, poleva
Na plnku: 2 tvarohy (2 x 250 g), 15 dkg kryštálového cukru, kvapka Umu (rum), 1 rastlinný tuk, 1 vanilkový cukor
Na polevu: 1 kiwi džús v prášku, 1 KL kryštálového cukru, 2 ks maizeny, 5 ks čerstvých kiwi
Žĺtky rozmiešame s práškovým cukrom, pridáme vodu, olej, kakaový prášok a prášok do pečiva. Cesto dáme zapiecť do rúry. Necháme vychladnúť. Zatiaľ spravíme plnku. Do misy dáme tvaroh, kryštálový cukor, kvapku Umu, rastlinný tuk a vanilkový cukor. Rozmiešame a dáme na upečené vychladnuté cesto. Spravíme si polevu. Džús zohrejeme s maizenou a kryštálovým cukrom. Kivi poukladáme na tvarohovú plnku. Polevu vylejeme na hotový koláč.

Žiadne komentáre: