400 g čerstvých hlív, 40 tuku, 2 cibule, soľ, mleté čierne korenie, mletá červená paprika, hydinový vývar, 200 g zeleninovej papriky, 200 g rajčiakov
Hlivy očistíme, nakrájame na plátky. Papriku zbavíme jadrovníka a nakrájame na rezance. Rajčiaky umyjeme a narežeme na osminky. Na rozohriatom tuku speníme očistenú a nadrobno pokrájanú cibuľu. Do opraženej cibule pridáme nakrájané hlivy, zeleninovú papriku a osminky paradajok, Všetko osolíme, poprášime mletým čiernym korením, mletou červenou paprikou, podlejeme hydinovým vývarom a dusíme do mäkka.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára